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Domingo, 15 de Fevereiro de 2009

Comparação: Grão 100% integral x Grão refinado
 

Grão 100% integral Grão refinado
Mantém todas as camadas do grão  (gérmen, casca e endosperma), preservando nutrientes importantes
 

Perde-se as camadas ricas em vitaminas e minerais

Mantém a casca que é fonte de fibras
 

Pobre em fibras
Baixo Índice Glicêmico.
 

Alto Índice Glicêmico

Mais saciedade durante o dia
 

Picos de fome durante o dia
Maior bem estar e disposição
 

Menos energia durante o dia

Melhor controle glicêmico
 

Oscilações na glicemia
Benefícios no controle do colesterol e cardiovascular
 

Nenhum benefício cardiovascular evidenciado

Evidências na proteção ao câncer
 

Nenhuma evidência científica

 

 

PARA QUEM INTERESSAR UMA ALIMENTAÇÃO MAIS SAUDÁVEL.

publicado por Rosângela às 13:15
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